蛟龍果是什麼水果

蛟龍果其實就是嘉寶果，別名又叫樹葡萄。嘉寶果原產地是在南美洲的巴西等熱帶雨林中，後來再經臺灣引進來到中國。至於最近為什麼被很多水果店老闆叫做蛟龍果，不得而知，八成是營銷噱頭吧，可能之前不好賣，如今換個高大上的名字。

嘉寶果營養價值很高，有抗氧化、抗炎症、抗菌等作用，也可以做成食品保鮮劑、新增劑和天然色素的經濟價值。嘉寶果富含種維生素和礦質元素，尤其是花青素含量很高，而且還是低糖低脂的水果。同時，嘉寶果的營養成分和葡萄極為相同，有利於預防心腦血管疾病、提高自身免疫力，對廣大女性的面板也有一定美容的療效。

蛟龍果表面存在一層天然的蠟質保護層，說明嘉寶果成熟了，並不是髒油和什麼毒液體，這是自然界中果實用來保護自己的一種方式，大家可以放心食用。如果不放心的話可以用鹽水泡一下洗乾淨再吃，另外蛟龍果的籽和皮都可以食用的，只是口感不怎麼好，但含花青素等營養物質，榨果汁的話可以一起榨來喝，可以提高免疫力，美容養顏。