沖泡後1~5分鐘口感最佳。當竹葉青茶的茶芽遇水直立,上下沉浮,沖泡時間也就夠了。飲茶前,一般多以聞香為先導,再品茶啜味,以品賞茶的味。飲一小口,讓茶湯在嘴內迴盪,與味蕾充分接觸,然後徐徐嚥下,並用舌尖抵住齒根並吸氣,回味茶的甘甜。竹葉青茶沖泡,一般以2~3次為宜。若需再飲,需重新沖泡。