陝西渭南的特產

韓城目前已經是全國最大的花椒生產基地之一，韓城有著獨特的地域條件，還有優越的氣候環境，有著悠久的大紅袍花椒栽培史。韓城大紅袍花椒每年有1萬千克的“大紅袍”出口海外，以穗大粒多、色澤鮮豔、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中而聞名，和其他產區的花椒相比，大紅袍花椒色澤紅豔、顆粒大而均勻、品質純度高。

大荔西瓜:

渭南大荔地處關中平原東部，土壤肥沃，灌溉條件好，是種植西瓜的好地方。大荔群眾歷來就有種植西瓜的作務習慣，西瓜成為全縣種植面積最大的水果之一。大荔西瓜果實呈圓球形或橢圓形;果皮顏色有綠色、黑色、深淺綠色相間條紋的花皮;瓜瓤豔紅，細嫩多汁，沙甜可口，營養豐富，富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖等。

大荔冬棗:

大荔冬棗產是黃土高原水果之鄉—陝西大荔縣，大荔冬棗品質好，果實近圓形，平均單果重20g左右，果面平整光潔，果皮薄，果肉乳白色，口感細嫩酥脆，口感甜香。冬棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。大荔冬棗栽培模式多樣，有溫室、大棚、露地三種，每年7月下旬到12月份都有冬棗上市。