益生菌的作用

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮對腸道有益作用的活性有益微生物的總稱。迄今為止科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類其中包括：1.乳桿菌類如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等;2.雙歧桿菌類如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等;3.革蘭氏陽性球菌如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。

益生菌的作用：

1、益生菌在腸道內有助於改善腸內微生物的平衡，改善調節腸道內的微環境，幫助胃腸道產生消化酶。這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分，能夠增進食慾，幫助通便的同時防止腹瀉。 

2、益生菌能產生重要的營養物質，如泛酸、尼克酸、B1，B2，B6及維生素K等。同時，能產生短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等等對骨骼成長和心臟健康有重要作用。

3、益生菌還能夠抵抗細菌病毒的感染，提升免疫。益生菌抑制有害菌的生長，通過產生殺滅有害菌的化學物質及與有害菌競爭空間和資源而遏制它們的生長。在這同時抑制有害菌產生毒素，清除有害菌產生的毒素。甚至可以抑制陰道內白色念珠菌的繁殖，預防陰道感染的發生。