生牛乳是什麼

乳就是奶的意思，比如牛奶可以叫做牛乳、羊奶可以叫做羊乳等等。生牛乳中含有細菌，不可以直接飲用，必須要將其加熱煮沸才能喝。生牛乳奶源製作的牛奶，都是經過了高溫滅菌或巴氏殺菌法，適合人體飲用。

生牛乳能最大地保留牛乳本身的營養成分，為人體補充營養和鈣質。相比於使用了很多食品新增劑的復原乳，生牛乳更加純淨天然，因為無新增，口感也會更加純正。

人們多喝一些生牛乳，還能提高身體自身免疫能力，因為生牛乳中不但含有豐富高質量蛋白，還含有多種氨基酸和礦物質，更含有一些維生素，人們在飲用它以後能儘快把它含有的豐富營養吸收和利用能加快身體的免疫球蛋白合成，促進人體內抗體產生，它能讓人體自身免疫功能明顯增強。