麵粉冷凍可以儲存兩年嗎

1、通常，麵粉保質期為3-12個月，也就是說麵粉保質期最長為一年，一旦超過建議不要食用。

2、麵粉採取冷凍的方法進行儲存，最重要的目的是避免麵粉在存放的過程中生蟲，而無法起到延長麵粉保質期的作用。

3、麵粉過期後，會使麵粉中的營養物質大量流失，還會使麵粉中的營養結構發生改變。而低溫的環境雖然可以延緩麵粉營養物質流失的速度，但無法改變麵粉已經變質的結果。