葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。葡萄內含多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。
葡萄主要優良鮮食品種有:莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
此外還有用於釀酒品種,如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。世界葡萄品種達8000個以上,中國約有800個。