怎麼剝提子皮

吃提子很多人都不喜歡連皮一起吃，有的人擔心表皮上有農藥殘留，有的則是不喜歡提子皮的口感。但是提子皮非常難剝，而且還會弄得滿手是汁，非常狼狽。下面就來教大家幾招，輕輕鬆鬆將提子皮去掉。

提子的剝皮方法:

方法一：冰凍法剝皮:

1、把提子放在冰箱冷凍室內，放置4小時。

2、從冰箱內取出後，將凍住的提子在常溫水裡放置四五秒。

3、取出後再剝提子皮，就能輕鬆地將一整片提子皮剝下來。

4、剝皮結束後，如果馬上吃，口感有點類似冰沙，等冰全部化掉以後口感和普通提子差別不大。

方法二：底部剝皮法:

從提子底部向上撕，便可以完全除去果皮。因提子的皮分開幾層，越近頂部，層數越少，所以要將所有皮撕去可從皮層最厚的底部開始。

提子的挑選方法:

1、看莖的顏色:

新鮮提子莖是青色的，皮是粉紅色的。存放越久，莖越枯黃、皮越紅。

2、看皮的顏色:

如果發現一串提子的多顆果粒上有白點，那麼可以斷定這串提子不太新鮮。

3、看外形手感:

品質好的提子，果形一致，大小均勻，整掛無散粒，拿在手裡較硬。

4、嘗最底果實:

挑選提子葡萄之類的水果，可拎起嘗最底下的一個果實，如果甜，這一串一般都是甜的。因為提子最底部是受到光照最少的地方，如果底部甜，那麼一般整串都是甜的。