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橙子的冰箱冷藏溫度是多少

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橙子的冰箱冷藏溫度是多少的答案是:4℃左右

橙子的冰箱冷藏溫度是多少

橙子的儲存溫度需要根據儲存方式來決定,在常溫10攝氏度左右下儲存就可以儲存50天左右,橙子本身就是一種耐儲存的水果,而在冰箱裡的橙子可以儲存1個月左右。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橙子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,橙子不會被凍傷。冰箱裡溼度較高,能避免橙子過多失水和口感變差。蘇打水能夠在橙子表面形成一層保護膜,延長橙子的儲存時間。

橙子(學名:Citrus sinensis 英語:orange),是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。

1、整箱儲存:將橙子表面擦拭乾淨,晾乾後放入袋子中,再放入乾燥的箱子中,注意要擇出有點變質的橙子。然後一起放入陰冷乾燥處,隔一段時間檢查下,將變質的橙子取出。此方法能將橙子儲存一個月左右。

2、塗蘇打水:想要儲存的更久,可以將橙子表面塗上一層蘇打水,然後自然晾乾,再放入塑料袋,封口儲存。蘇打水能夠在橙子表面形成一層保護膜,延長橙子的儲存時間。

一、甜橙

甜橙系列有:冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。

糖橙又稱無酸甜橙,果形與普通甜橙相似。因含酸量極低,果汁含量達到適當程度時即可採收、上市,是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產,供應地方市場。

二、血橙

血橙系類有:塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等。

果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁,具特殊香味,地中海地區是其起源地和主產地。

是橙的變種,但一般比橙還要小主要因為果肉和與汁液因含有花色苷呈紅色而得名。血橙表皮平滑,體積小於一般的橙,通常有小凹點,顏色為紅色;由於血橙中存在一種花色苷成分,因此果肉呈紅色。血橙源於歐洲,現種植在西班牙、北美和義大利。在我國主要種植區為重慶市、江西、湖南、浙江等地有栽培。

三、臍橙

臍橙系列有:贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙。

(學名CitrussinensisOsbeck):臍橙是贛南臍橙的變異品種,果實比一般橙類更大,一般無種子,單性結食,更容易剝離。

因此臍橙更加適合鮮食。主要特徵是果實中有一圓錐狀副果,特徵為果頂有臍,即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核,肉脆嫩,味濃甜略酸。