鹽沒有保質期。由於鹽的主要成分是氯化鈉,其化學性質非常穩定,一般不容易變質,用適當的儲存方法可以儲存多年。國家允許食鹽不標註保質期,所以很多商家省略了食鹽包裝標註保質期這一步。但是,含有特殊營養成分的鹽還是會標上保質期。
1.食用鹽不應該放在金屬容器裡。
2.不要與其他香料混合儲存。
3.當心潮溼。
4.不要將其放在過於乾燥的環境中。