紅茶有保質期嗎

紅茶是以鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝製成的產品，主要有紅碎茶、功夫紅茶和小種紅茶3類。

影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度等。此外，茶葉呈多孔結構，有很強的吸附作用，和其他有味道的東西放在一起容易串味，因此，儲存紅茶和綠茶時要遠離菸草、醃魚、香料等。

挑選紅茶時應注意以下幾點：

1、檢視生產日期和保質期，以免買到過期的紅茶。

2、檢視包裝，茶包裡的通常是碎紅茶，沖泡時間短，適合上班族，但是如果要喝產地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。

3、檢視產地，不同茶區生產的茶葉及加工發酵程度不同，口味也有所差異，可以根據自己的口味進行挑選。

4、好的紅茶茶芽較多，小葉種紅茶條形細緊、色澤烏潤，大葉種紅茶牙葉肥壯、有金毫，挑選時要多加留意。

有保質期，紅茶作為全發酵茶，陳化變質慢，保質期相對較長，存放在密閉、乾燥的陶罐等容器中即可。散裝紅茶的保質期一般為18個月，密封袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的可達24個月。