綠豆湯如何煮才好喝

1、浸泡綠豆。將綠豆放到容器中，然後倒入適量的水，浸泡一個晚上，這樣在煮的時候才能完全將綠豆煮透煮熟來。

2、煮綠豆。用電飯鍋煮的話效果會更好，直接在電飯鍋中放入適量的水，最好多綠豆一倍的水，這樣湯才會多。

3、煮半個小時。一般十幾分鍾後電飯鍋就開始沸騰了，所以要及時將鍋蓋掀開，否則水容易溢位來。

4、加冷水繼續煮。等鍋中沸騰後可以加入適當的冷水或者溫水，然後繼續煮綠豆，這是為了能讓綠豆煮得更透。

5、及時攪拌。在煮的過程中需要用勺子不時地攪拌一下，這樣能讓綠豆充分得到受熱，也能感覺得到湯的稠度。

6、放糖起鍋。等到湯煮得差不多稠的時候就可以加入適量的糖了，根據個人的喜好不同而選擇放不同量的糖，然後關火即可吃啦。可以冷卻後放到冰箱，這樣吃起來更加舒服了。