松子挑選方法是什麼

1、外殼顏色：在選松子時，首先看松子外殼的顏色，松子外殼顏色以淺褐色為佳，色澤呈光亮為佳。

2、果仁顏色：看完外殼顏色後，也要看松子仁的顏色，果仁顏色呈現潔白色或者淡黃色為佳，如果果仁顏色已經出現深紅色，可能已經出現了變質。

3、幹潮：捏松子外殼，外殼容易碎，聲音比較脆，果仁容易脫出外殼，果仁摸起來較為乾燥這是比較好的松子。