乾冰是什麼

在食品行業，可以在葡萄酒、雞尾酒、海鮮特色菜餚、龍蝦、蟹、魚翅等海產品中加入幹冰塊，不僅可以冷凍冷藏，還可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次；在消防領域，乾冰用來作消防滅火，如部分低溫滅火器等。

乾冰是什麼

乾冰是固態的二氧化碳，就是把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。 

乾冰可以運用於模具行業、印刷工業、汽車船舶行業、電子及核工業、食品製藥行業和石油化工電力的清洗；在美容行業，可以用液態氮及固態乾冰來治療青春痘。