蒲公英能涼拌吃嗎

1、蒲公英能涼拌吃，首先將準備好的新鮮的蒲公英置於清水中洗淨，鍋中加入適量的清水將準備好的蒲公英進行焯水處理，蒲公英在進行焯水處理的時候可以在水中加鹽的同時再加上一點食用油，這樣既能讓蒲公英的口感更佳，也能讓蒲公英的食用效果更好，蒲公英焯水後取出瀝乾水分，然後在鍋中加入適量的油，燒熱後將準備的大蒜置於鍋中進行爆香，等香味溢位之後將醋、生抽、鹽、糖等佐料一起置於鍋中進行攪拌成醬汁，再將其淋在之前已經備好的蒲公英上，攪拌均勻之後即可放心食用。