蒲公英茶和蒲公英根茶的區別

蒲公英茶喝蒲公英根茶在口感上、耐沖泡度、成分上、功效上都有一定的區別。蒲公英是常見的藥用植物，它的葉和根有著不同的功效。

口感不同：

蒲公英茶的口感微苦回甘，其湯色清澈亮黃；而蒲公英根茶泡水的口感比較好，其茶湯馥郁醇厚，有股淡淡的麥香味，湯色呈金黃色。

耐沖泡度不同：

蒲公英茶可以泡2-3次；蒲公英根茶要比蒲公英茶更耐沖泡，大概可以反覆泡3-4次，不過在多次沖泡後，二者的藥效均有所降低。

成分不同：

蒲公英含有葉黃素、蝴蝶梅黃索、葉綠醌等，每100克葉子中還含有維生素C50-70毫克和維生素D5-9毫克。

蒲公英根中含蒲公英醇、蒲公英賽醇、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、膽鹼、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等。

功效不同：

蒲公英在消炎方面更為突出。其抗菌消炎的主要成分之一是綠原酸。同時，蒲公英葉子還富含維生素C和鐵質，具有清熱解毒、利尿散結的功效；除此之外，它對尿路感染、乳腺炎、口腔潰瘍、慢性胃炎等也有輔助效果。

在保護肝臟方面可以選擇蒲公英根茶。蒲公英根中的多糖及其它有效成分較多，能清肝毒、降肝火，並且增強肝細胞的修復功能。

同時，蒲公英根還富含蛋白質，維他命A、B、C、E和礦物質，這些物質除了能促進血液迴圈，加強動脈功能以外，還能去除面板粉刺和保持胃部菌群的平衡等。

不過大家要注意，蒲公英性質寒冷，寒性體質的人不宜吃。普遍來說，怕冷、吃不得生冷物的人群多屬於寒性體質，脾胃虛弱的人也不能喝。