吃螃蟹用什麼醋

吃螃蟹肯定還是要用香醋比較好，吃螃蟹的時候，在醋里加上一點薑末驅寒，或者在加上一點白砂糖提升螃蟹的美味。螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。

常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。