福建最著名的特產

福建最著名的特產有安溪鐵觀音、永春老醋、古田銀耳、明溪肉脯幹、建寧蓮子等。

安溪鐵觀音：種植歷史悠久，茶葉顏色呈深綠色，葉質柔軟肥厚，芽葉肥壯，品質優良。

永春老醋：具有獨特的釀造技術，顏色呈棕黑色，味酸且微苦，醋味濃厚，而且久藏不腐。

古田銀耳：顏色雪白，質地稍脆，儲存時間較長，品質優良，備受人們喜愛。

明溪肉脯幹：精選後腿瘦肉，以傳統工藝精心烘烤而成，色香味俱全，既有韌性又容易嚼鬆，吃起來香甜可口，回味無窮。

建寧蓮子：簡稱建蓮，個頭較大且圓潤，顏色似凝脂，湯汁清甜，香醇可口，營養價值高。