雪蛤只燉10分鐘能吃嗎

一般情況下，雪蛤只需燉10分鐘即可食用，一般不會影響營養的吸收。

詳情如下： 一般雪蛤燉的時間不宜過長，高溫容易造成營養成分的流失和腐爛，一般燉10-30分鐘即可。 吃它可以保證養分的吸收，所以雪蛤燉10分鐘就可以吃了。

雪蛤含有豐富的蛋白質、氨基酸、蟾蜍油等營養成分，具有很強的滋補作用，能起到美容養顏、提高免疫力的作用。 雪哈還有補肺、補腎、消腫的功效。 可用於治療虛勞引起的咳嗽。 對小兒營養不良、水腫引起的腹脹也有一定的治療作用。

營養價值會流失，口感也會有所影響，效果還是會有的，只是會減少。

市面上出售的雪蛤一般都是高溫烘乾的，所以一定要在水裡浸泡10小時左右再煮沸。煮雪蛤的時候，時間不能太長，30分鐘左右就可以了。 如果時間過長，不僅會影響口感，還會影響其營養效果，還可能會被煮成水。

其實雪蛤的儲存方法並不太複雜，也不太難。 一般可以使用常規的儲存方法，比如通風處或者冰箱裡，但是需要注意一些細節。 一般我們在店裡買的雪蛤產品一般有兩種，一種是純乾的（無水分），一種是水分（有水分）。 只要雪蛤是真正的幹油，就不需要存放在冰箱裡。 它們不會自然吸收空氣中的水分，乾燥的雪蛤在放置時也是乾燥的。

因此，它們可以在室溫下存放半個月左右。 一個月左右。 相反，如果把溼雪蛤放在冰箱裡，幾個月後就會發黴。 因此，如果雪蛤是溼的，它們需要密封以防止受潮變質。 15天內可以食用的雪蛤可以放入冰箱冷藏儲存。