黃瓜品種

黃瓜品種的種類有很多，比如有白黃瓜、青黃瓜、華北黃瓜、華南黃瓜等種類。

白黃瓜：白黃瓜是最早的黃瓜品種，也是我們日常生活中最常見的本地黃瓜。它的皮是黃白色的，白黃瓜不容易老，其長很大也是鮮嫩爽口的。

青黃瓜：青黃瓜是後期經研發出來的雜交品種。青黃瓜是青綠色的，而且口感非常脆，形狀偏長。嫩的青黃瓜還是清脆爽口的，但稍微老了之後，味道就很怪。

華北黃瓜：華北黃瓜又叫水黃瓜，它的長勢並不算很好，其黃瓜葉子很大，適合在溼潤的環境中種植。果實是較細長的，外表的刺很密集，表皮很薄，其肉質清脆細嫩。

華南黃瓜：其又稱旱黃瓜，這種黃瓜的抗旱性很強，一般在乾旱地區也能種植。果實短且粗壯，在外形上和白黃瓜有點相似，它的顏色多為青皮，表皮較硬、刺多且為黑色，口感一般。