餃子凍成一大坨了怎麼分開

1、冷藏室解凍：如果餃子凍成一大坨可以放冰箱冷藏室解凍，餃子粘在一起且冷凍時間過久就很容易變成一大坨。如果餃子皮沒有破損可以用盤子裝好放進冷藏室解凍，期間不要翻動餃子避免破損。

2、鹽水煮餃子解凍：也可以用鹽水煮餃子解凍，如果是想要煮著吃，但餃子凍成一大坨擔心直接掰開會弄破可以先把鍋裡的燒開，然後再放適量的鹽，最後再放餃子，不用翻動，餃子很快就會化開，也不會出現粘鍋的情況。

3、灑麵粉儲存：餃子包好之後在砧板上灑一些麵粉，把餃子放在上面滾一下，然後把餃子擺放整齊放入冷凍室。1-2個小時候取出，把餃子逐個放進保鮮袋裝好再重新冷凍，這樣就算放的時間長餃子也不會凍成一大坨。

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