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東北炸水油是什麼部位
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東北炸水油中的“水油”指的是纏繞於豬的內臟上的白色條狀脂肪,也叫做“雞冠油”。“雞冠油”的表面通常含有大量的淋巴結,這個是不能吃的,用它做菜的時候一定要把淋巴結去除。
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炸水油
東北
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