1、香蕉含有豐富的碳水化合物，在水果中熱量值較高。與脂肪和蛋白質相比，碳水化合物可以更快地為運動員補充能量，對消化和新陳代謝的負擔更小。在賽前、賽中和賽後補充碳水化合物對於保持高水平的體能非常重要。
2、香蕉的升糖指數遠低於麵包、饅頭、米飯。它可以連續穩定地釋放葡萄糖。穩定的血糖水平對於遊戲的順利進行非常重要。
3、香蕉是固體食物，有很好的飽腹感。它的水分含量低於大多數水果，並以較慢的速度在體內釋放水分。
4、香蕉抗氧化能力強，其氧自由基吸收能力可與獼猴桃、柑橘汁相媲美。當運動員進行高強度運動時，身體會產生大量自由基，炎症反應會增加，需要更多的抗氧化劑來幫助身體維持代謝平衡。
5、香蕉以富含鉀而聞名。充足的鉀有利於降低神經肌肉張力。在緊張的比賽時刻，高鉀是一個對運動員來說很有意義的特徵。
6、香蕉中含有5-羥色胺、多巴胺和去甲腎上腺素，其中5-羥色胺是一種讓人感到放鬆和快樂的物質，對緩解運動員在比賽中的放鬆也是有益無害的。
7、香蕉柔軟易咀嚼，可以在最短的時間內吃完。在備戰和比賽的時候，你可以只吃一兩分鐘的香蕉，不會因為吃東西而浪費時間和耽誤事情。
8、香蕉有皮，可以保證裡面果肉的新鮮和衛生。但無需剝皮，剝皮方便易剝，無需吐芯，不讓手汙染食物，適合室內外各種場合食用。
9、香蕉來源廣泛，無需冷藏，攜帶方便，方便存放兩三天。尤其是在一些長跑比賽中，跑者會在路上將香蕉作為補充能量的重要食物。
香蕉含有非常低的卡路里，因此它們是減肥的好產品。 運動後，你可以吃一些香蕉來填補你的飢餓感。用少量的香蕉代替零食、零食、甜食是可以的，但是代替主食不是很划算。 想要保持好身材，還要注意不要吃太油膩的食物，否則容易導致肥胖。 還要注意多喝水，可以促進新陳代謝。
正確的方法是整束香蕉用水沖洗幾次，以減少催熟劑的腐蝕。 在相同的外部條件下，洗淨的香蕉可存放5～7天而不會變質。 然後，用乾淨的抹布擦乾香蕉表面的水分，保證表皮乾燥無水分。 最後用幾張舊報紙把香蕉包起來，放在室內陰涼通風的地方。
需要注意的是，放香蕉也是有技巧的。 如果壓力面太大，香蕉與桌子接觸的表面會變黑然後腐爛。 當它較少時，將其單面放置並儘快食用。 如果可能的話，最好把香蕉掛起來，以減少壓力面積，延長存放時間。
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