傷胃的食物有什麼？

傷胃的食物有什麼？的答案是：辛辣食物；油膩食物；產氣食物；醃製食物；方便食物；黴變食物；過冷和過熱食物

傷胃的食物主要包括辛辣食物、油膩食物、產氣食物、醃製食物、方便食物、黴變食物、過冷和過熱食物等幾大類。

1、辛辣食物：如辣椒、胡椒、生薑、大蒜等，過量食用辛辣刺激性食物會導致胃黏膜充血、水腫，甚至糜爛，引起急性胃炎；

2、油膩食物：如油炸食品、奶油、糕點等，因為高脂肪食物很難消化，容易造成胃負擔過重，導致胃脹、消化不良；

3、產氣食物：如蘿蔔、洋蔥、紅薯以及各種豆類和豆製品，容易被微生物發酵產氣，從而造成胃脹氣；

4、醃製食物：如醃肉、臘肉、鹹魚、火腿等加工肉品，其含有亞硝酸鹽和高鈉，攝入過多容易導致胃癌的發生率增高；

5、方便食物：如方便麵、方便米飯、自熱食品等，為了便於儲存、運輸，常常含有非常多的新增劑，長期食用可對胃帶來一定的負擔；

6、黴變食物：如發黴的花生、黴變玉米、剩菜剩飯等，黴變食物中含有大量黴菌，如黑麴黴菌、黃麴黴素，可產生致癌物質，有致癌作用；

7、過冷和過熱食物：吃太冷食物會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用，並且容易引起胃痙攣。吃太燙的食物會直接損傷食道和胃黏膜，引起黏膜的炎症、潰瘍甚至癌變。

另外，長期飲酒對胃黏膜有刺激作用，會損傷胃黏膜，導致胃黏膜糜爛。建議平時合理飲食，多吃清淡營養的食物，並注意飲食規律。

其實有很多水果對胃都有傷害性，傷胃的水果有以下幾種：

1、獼猴桃，獼猴桃雖然具有很多種維生素和礦物質，對身體健康有很好的作用，但是它卻是一種對胃有極大傷害的水果，因為它屬於寒性水果，並且也屬於酸性水果。

2、山楂，雖然有開胃的作用，但是酸性食物吃多了，可能會引起胃結石等症狀，所以胃不好的患者要少吃山楂，想吃山楂可以煮熟或熬成水喝，可以減輕對胃的傷害，還會補充一些身體所需要的元素。

3、冬棗，因為該水果含有豐富的纖維素，所以吃多了可能會消化不良。

但是從健康角度出發，並不是所有的水果，都能起到養生的作用，尤其是本身就患有胃病的人，吃法上更有講究，某些水果，雖然吃起來酸酸甜甜，外表可愛伊人，但是對胃卻沒有半點好處。

前幾天，一名男性捂著肚子急匆匆地跑進急診室，“大夫，我肚子疼痛難忍，是不是和胃癌有關啊”，滿臉大汗地躺在椅子上，我給做了胃鏡檢查，發現胃裡面居然有拳頭大的結石，經過手術將裡面的小結石都取出來，足足有698個，患者自己都不敢相信。經過一番瞭解原來和喜歡空腹吃山楂有關。

山楂有開胃健脾的功效，但是因為裡面有大量的有機酸，空腹吃的話容易與胃酸結合，形成不溶於水的化合物，在於腸道里面的食物殘渣混合在一起，時間長了就容易形成結石，所以本身腸胃就不好的人，山楂還是少吃為好，不僅不利於消化，反而起到反作用。

所以要說什麼食物傷胃，山楂算一個，生活中還有很多水果，雖然吃著好吃，但是卻容易損傷人的腸胃。