紫蘇葉怎麼炸

紫蘇葉怎麼炸

食材：

紫蘇葉10片、雞蛋1個、麵粉50克。 調味料：食用油20克、鹽2克、白胡椒粉2克。

香炸紫蘇葉的做法：

1、紫蘇葉洗乾淨，瀝乾備用；

2、碗中放入麵粉、鹽、白胡椒粉，然後打入雞蛋，慢慢注入清水拌勻，調製成糊狀；

3、熱鍋倒油，油溫燒至4成熱，一片一片取紫蘇葉均勻裹上面糊、放入油鍋中、小火炸至金黃；

4、撈出瀝油即可。

小貼士：

紫蘇葉富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。