3月底適合種菠菜,生菜,胡蘿蔔等蔬菜。菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發,最適為15-20℃,營養生長適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。春菠菜在開春後氣溫回升到5°C以上時即可開始播種,3月為播種適期。
生菜喜冷涼環境,既不耐寒,又不耐熱,生長適宜溫度為15℃-20℃,生育期90-100天。
種子較耐低溫,在4℃時即可發芽。
發芽適溫18-22℃,高於30℃時幾乎不發芽。
植株生長期間,喜歡冷涼氣候,以15-20℃生長最適宜,產量高,品質優;持續高於25℃,生長較差,葉質粗老,略有苦味。
但耐寒也頗強,0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。
胡蘿蔔喜歡冷涼氣候,適宜生長溫度是15-25度之間,喜歡強光的光照和相對乾燥的空氣條件,土壤要求乾溼交替,水分充沛,並疏鬆、通透、肥沃。
當土壤溫度穩定在8度以上就能播種,在15度以上就開始萌芽,最適宜生長的溫度是白天23-25度,晚上12-15度。
溫差大決定胡蘿蔔品質優勝,糖度增加。