粽子的故事

端午節吃粽子是為了表示對屈原的崇敬和懷念。傳說公元前340年，愛國詩人屈原面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤自投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中，為了表示對屈原的崇敬和懷念，這就是我國最早的粽子“筒粽”的由來。

粽最初是作為端午節祭祖的貢品；到了晉代時已經普及到全國各地並被正式定為端午節慶食物。

用菰葉包黍米成牛角狀，稱"角黍"；用竹筒裝米密封烤熟，稱"筒粽"。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。

自從屈原投江之後人們都用粽子來紀念屈原，於是粽子就跟屈原、端午節有了不可分割的聯絡。但是關於人們把粽子投入江中是給誰吃的，還存在一定的爭議。

有的人認為粽子並不是給屈原吃的，而是給河裡的魚蝦或者是傳說中的蛟龍吃的。

把粽子給那些生物吃飽了之後，那些魚蝦等就不會去咬有屈原了。有的人又說，粽子就是給屈原吃的。

因為有傳說，有農民在夢中夢到屈原，然後聽屈原說，他們投的粽子全被魚蝦吃掉了，他並沒有吃到，於是屈原就讓農民用艾草葉將粽子包起來，那些魚蝦才吃不到。當然，現在粽子不僅僅是用於紀念屈原了，這是由於，人們把粽子包得越來越多樣化，口味也越來越多樣化，有豆沙的，鮮肉的，火腿的，蛋黃的。

粽子逐漸發展成為一種獨特的美食，有的更是走進了外國人的餐桌。在端午節那天，人們不止用粽子表達對屈原的思念。

還有賽龍舟等等各種習俗都是為了紀念屈原而存在的。