粽子的由來

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。在端午節這天，幾乎家家戶戶都會吃粽子。那麼粽子的由來是什麼呢？

傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。百姓為了避免魚蝦咬食屈原的身體，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧，而不去損傷屈原的身體。後來，屈原託夢百姓說，米糧投入江中其實是被江中的蛟龍吃掉了，如果將其用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食。這才有了後來的粽子。 

粽子的種類很多，因為各地的飲食習慣不同，粽子的餡料也各有特點，但都美味可口。