桃膠的保質期是多少

桃膠的保質期是多少的答案是：2~3年左右

桃膠的保質期一般在2~3年左右。桃膠屬於十貨，仕吊溫下池反後可以燕狗良用，一般泡發後的保質期在24小時左右，可以冷藏延長儲存時間，而十貨狀念保仔仕陰爾十燥處可以儲存兩三年。儲存過程中，要避免桃膠受潮，並且及時篩除變質桃膠。

泡發的桃膠可以冷藏，來延長儲存的時間。將泡發的桃膠裝進保鮮袋中密封，然後放入冰箱的冷鮮層冷藏，可以延長桃膠儲存一週的時間不變質。冷藏後的桃膠口感略硬，沒有最初的香甜軟糯，但是營養價值差別不大。

乾貨桃膠需要儲存的陰涼乾燥的環境中，儲存期間要避免桃膠受潮，以免其滋生細菌而發生變質。另外，如果儲存的桃膠中出現了變質、出現黑斑的桃膠，要及時篩除，以免汙染其他桃膠，降低保質時間。

桃膠過了保質期，但是未發生黴變、發黏等變質現象的話，還是可以繼續食用的。保質期其實並不是就代表著食物不可以食用了，只是說明過了保證質量的時期，雖然在保質期內，食品的營養和口感都是最好的，但是過了保質期也不一定會變質不可食用，尤其是像桃膠這種乾製品，所以需要根據實際情況來決定。

1、看外觀

將桃膠拿在手上，用燈光照一下，若是呈現出琥珀一樣的色澤，並且堅硬幹燥，則代表其還可以食用。若是出現照出發黑或者有白色黴變，以及粘手等情況的話，則說明桃膠過期的變質了，不可食用。

2、聞味道

正常的桃膠味道是無色無味的，若是出現了發酸、發臭等異味的話，則說明桃膠已經變質，無論有無過期都不可食用。

桃膠是一種性平的中藥，現在還沒有明確科學研究表明其禁忌和副作用，所以在食用的過程中注意食用的量即可。

桃膠是一種不易被消化和吸收的食物，一次性不可食用太多，以免給腸胃帶來負擔。並且最好也不要連續食用，最好是隔一段時間再食用，防止引起消化不良。而且桃膠中的糖分很高，不易長期大量服用，以免引起血糖升高，對身體造成一定的傷害。