霧蓮要不要去皮

蓮霧不需要去皮。蓮霧是可以連皮一起食用的水果，但前提是要將其洗乾淨。

從市場買回來的蓮霧可先用流水沖洗一遍，再將其放入有少量食鹽的清水中浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗1-2遍即可食用。

蓮霧，別名洋蒲桃、紫蒲桃等，桃金娘科蒲桃屬喬木。

其原產於印度、馬來西亞，但以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。

蓮霧高12米，嫩枝壓扁。

葉片薄革質，橢圓形至長圓形，長10-22cm，寬5-8cm，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形。

聚傘花序頂生或腋生有花數朵，花白色，花梗長約5毫米；萼管倒圓錐形，雄蕊極多；花柱長2.5-3釐米。

果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5釐米，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片。