麵粉一般可以放多久

1、麵粉的保質期一般是6個月。

2、具體的請以包裝袋上標註的保質期為準。麵粉的儲存時間過長，麵粉的麵筋和使用效果是會大打折扣的。

3、但麵粉也不是越新鮮越好，像剛磨出來的麵粉就需要放置一段時間，讓麵粉充分與空氣接觸並適當氧化，這個過程一般在10天以上，這樣麵粉的麵筋和吸水性都會好很多。