會澤特產有哪些

會澤稀豆粉是雲南會澤的傳統名吃，其製作方法精細，選用上好白豌豆為主要原料，磨成粉，經煮製成稀粥狀而成，在煮的時候要不停地攪拌，以防粘鍋，食用的時候可以配上油辣子，香菜等調料，吃起來清香宜人，十分美味。

會澤特產二：洋芋粑粑:

洋芋粑粑是雲南會澤的傳統名吃，其製作方法很簡單，選用土豆和麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的洋芋粑粑外焦裡嫩，香脆可口，十分美味。

會澤特產三：會澤灰豆腐:

會澤灰豆腐是雲南會澤的傳統名吃，有著悠久的歷史，以黃豆為原料，再配以山澗泉水，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的灰豆腐鬆泡綿柔、鮮美可口。

會澤特產四：鹽水石榴:

鹽水石榴是雲南省曲靖市會澤縣特產，鹽水石榴主產區屬北亞熱帶氣候，光照充足，熱量資源豐富，氣候炎熱，雨熱同期，有利於石榴生長，所產出的石榴汁液多，味純甜，果實成熟後，籽粒中的簇壯放針明顯，核軟，耐貯運。

會澤特產五：會澤寶珠梨:

會澤寶珠梨是優良的地方良種，梨皮薄、肉質細嫩、多汁化渣、石細胞少、果心小、單寧含量少、蜜香誘人、果個大，平均單果重250克，最大果重300克，較耐貯藏運輸。