香港特產有哪些

港式奶茶。港式奶茶是香港獨有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶複雜，經過撞茶（拉茶）工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。

1、後來人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶。

3、保心安油是一種用來祛風鎮痛、通竅消腫、活血止癢、用於傷風鼻塞、頭暈頭痛、肌肉扭傷、蚊蟲叮咬、舟車暈浪的外敷油。

4、工廠總部：香港黃竹坑道28號12樓。

6、蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。

7、味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。

8、亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。

10、老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點，也是香港著名特產之一，外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，酥鬆得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味！老婆作的餅受到老闆青睞！香港燒臘。

11、香港燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。

12、一般是先用祕製的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。

13、深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。

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