獼猴桃冷凍後解凍為什麼會壞

因為獼猴桃冷凍後破壞了裡面的營養結構，原本潤澤的果肉變成蜂窩狀，而且味道也發生了改變。獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日，在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。