碧螺春屬於哪種茶

碧螺春屬於綠茶。碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

1、唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

2、高階的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

3、炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。

4、此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。

5、主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。