茶葉上有小細毛正常嗎

茶葉上有小細毛正常嗎的答案是：正常

正常，那是茶毛，裡面富含大量的茶多酚，對身體有益。

補充：茶泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡製的飲料，後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡製的“涼茶”等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。

新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高，容易對胃產生刺激作用，如果經常飲用新茶，有可能出現胃腸不適。胃不好的人，應少喝加工後存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是，並非所有種類的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化，品質更好。

茶葉上的絨毛並不是什麼髒東西，其實它叫茶毫，茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富營養物質，它很多時候是作為茶嫩度一股重要標準。見到茶上的絨毛不要驚奇，茶毫多是好事，，茶葉越嫩，茶毫就會越多。絨毛多的芽葉，是鮮嫩和品質好的象徵;相反絨毛少的茶葉其嫩度較低，但並不能以此來完全判定它茶葉品質標準。

茶毫可以用來辨識茶的品質，但是不能作為主要的辨別因素，可以作為參考，畢竟茶文化博大精深，需要我們花更多的時間去了解。

1.茶毫一般是均勻分佈在茶葉表面的，茶葉在製作的過程中，茶毫會脫落一部分，凝結成一個白團，看上去像一條一條的白色蠶蛹，而黴菌是呈絲狀成片分佈的，一般不是均勻分佈在茶葉表面，一般有黴毛的地方，茶葉比較潮溼。茶葉潮溼就很容易長黴。

2.如果茶葉發黴了，就說明茶葉放置時間很長了，拿起茶葉聞會有比較重的陳味和黴味，有些茶葉發黴嚴重，一開啟茶葉包裝，就會有白煙往外冒。如果茶葉開啟沒有冒白色的煙，拿出來聞沒有陳味和黴味，還有一股茶葉的清香，茶葉上的絨毛就應該是茶毫，而不是黴毛。黴菌比較輕，很容易在空氣中運動，而茶毫長在茶上，不會輕易脫落。可以根據觸感區別：茶葉成品都是經歷了多道工序處理的，成品茶是十分乾燥的。如果發黴變質，多半是因為受潮引起的，這樣的茶葉捏起來是軟軟的，有點溼溼的，嚴重的會有腐爛了的感覺，不像乾燥的茶葉揉起來有沙沙作響的聲音，嚴重的會有腐化了的感覺。