正常碗一碗飯多少克

正常碗一碗米飯大概是250克-450克。由於碗的大小和深淺，每個人的盛放的手法不一樣，所以會有一定的差距。更加準確的重量需要電子秤稱量。一般都是根據碗的大小，以及煮熟的白米飯重度可以推斷出來。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。

米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。米飯，是中國人飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比較低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同的水量時的烹煮效果，就發展出比較飽滿的米飯。