烤箱用處大嗎

烤箱用處大嗎的答案是：大

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。

1、乾燥食物，瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時刻以後就會變溼潤，不光影響味覺，並且嚴重影響食物的儲存時刻，而家用電烤箱就能夠將這些回潮的食物恢復乾燥；

2、零食自我加工，家中採購有家用電烤箱，能夠在其間烤麵包、烤餅乾等；

3、發酵麵糰、做巧克力食物，將需求發酵的麵糰放入電烤箱中，將溫度調理到最低，即可做好麵糰，而巧克力也是相同的道理，將巧克力消融以後能夠自由發揮做想要的零食；

4、烤肉，將買回來的食材製作好，放進電烤箱內，挑選好相應的按鈕，制定好烤制時刻，只需稍等片刻，即可做好食物，還沒有油煙，全部廚房顯得潔淨清新。

首先是對於新使用的烤箱要先去異味，你以為讓新買的烤箱放置幾天異味就可以去除嗎？不不不，首先我們要先使用清水將新烤箱的烤架和烤盤清洗並晾乾，再用乾淨的溼毛巾清潔擦拭烤箱的內部和外部，等到烤箱完全乾燥後放置在水平臺面，烤箱的背部以及兩側要距離其他接觸面10cm左右，烤箱的頂部不可放置其他物品，這是為了防止烤箱在工作時產生的熱量能夠更好的散除。

使用烤箱烘烤食物時，需要先將烤箱進行預熱，預熱時間在五至十分鐘，預熱的溫度最低需要設定160度，這樣烤制的食物受熱會更加均勻且美味。

食物在烘烤時，高溫會帶走食物一部分的水分，為了減少食物口感的影響，烘烤時可以在烤盤中加適量的水，這樣能夠避免食物出現過幹或過硬的情況。

烤箱工作時溫度的控制也需要注意，通常在烘焙蛋糕時，蛋糕體積越大，烘焙的溫度越低，需要的時間也會越長，如果蛋糕的體積越小，烘焙所需的溫度越高，設定的時間就越短。

在每次使用完烤箱後，在烤箱完全冷卻的狀態下需要對烤箱機箱簡單的清潔，除了烤盤和烤架等烘焙工具，烤箱的內部和外部需要用乾淨的溼抹布擦拭清潔，切記不可直接用水沖洗，防止烤箱內部電路受潮影響使用壽命。