橘子放冰箱會發黴。時間長了會發黴。橘子中含有大量的水分和糖類物質,冰箱裡溼度高,橘子放在裡容易腐敗變質。而且橘子摘下來之後也會進行呼吸作用,如果用塑料包裹起來放在冰箱裡也會加速細菌的生長和繁殖,會快速發黴。
橘子放冰箱只能儲存3-5天。橘子是一種對環境溫度、溼度都有較高要求的水果,適宜橘子儲存的溫度是4-10度,溼度在70%左右,家用冰箱雖然是低溫,但是冰箱內的溼度大,在90%左右,橘子放裡面儲存容易滋生細菌,容易導致腐敗變質。
柑橘是芸香科、柑橘屬植物。性喜溫暖溼潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分佈在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外),用作經濟栽培的有3個屬:枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。