剝出來的毛豆可以冷凍儲存嗎

剝出來的毛豆可以冷凍儲存，但是如果想要儲存的時間久一點，就需要先對毛豆進行一些處理；

先將毛豆洗乾淨，放入鍋中焯水，時間不要太久，一分鐘左右即可，焯完水之後用涼水沖洗降溫，瀝乾水分後用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍即可；

雖然冷凍儲存的毛豆可以儲存比較長的時間，但是經過冷凍的毛豆營養價值就會流失，食用口感也會變差，所以最好還是要儘快吃掉；

冷凍後的毛豆應該吃多少拿多少，千萬不要反覆解凍又冷凍，這樣不僅會影響毛豆的口感，還會滋生大量細菌，影響身體健康。