吃西紅柿的最佳時間

吃西紅柿的最佳時間的答案是：飯後30分鐘左右

西紅柿不建議在飯前吃，多是因為西紅柿性偏寒，很容易引起胃腸不適、腹痛等情況。所以在餐中的時候也可以適當的吃，這樣可以促使與胃酸混合，避免出現腹部不適症狀。

一般在飯後30分鐘左右吃西紅柿最好，可以幫助促進身體消化，有助於脂肪燃燒及毒素排出，還可以補充身體內所需要的水分。

甚至在晚上的時候，也可以西紅柿當成晚餐吃，可以加快身體的基礎代謝，促進身體的消耗攝入量，對減肥有一定的幫助。在吃西紅柿的時候一定要注意量，以免對增加胃腸道負擔。

西紅柿（西紅柿果實）一般指番茄（茄科番茄屬植物）

番茄（學名：Lycopersicon esculentum），即西紅柿，是 管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

西

不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。

不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。

不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱，一般2~3分鐘即可。

1、養胃健脾，促進腸道蠕動。番茄本身含有豐富的有機酸，一方面可以調節腸道功能，另一方面還可以提升胃酸濃稠度，讓胃病患者得到進一步緩解。

2、止渴生津。清熱解毒。番茄水分含量豐富，高達90%以上的水分含量讓它成為夏季解暑的必需品。在炎熱的夏日，來上一個番茄，可以有效緩解我們暴躁的情緒，起到清熱去火的效果。

3、調節血壓、血脂。番茄本身富含維生素C、番茄素等物質，可有效預防心腦血管疾病。番茄本身有大量鉀元素及鹼性物質，有利尿消腫的作用。