櫻桃需要用鹽水洗嗎

櫻桃需要用鹽水洗嗎的答案是：需要

櫻桃大量上市的季節到了，記得以前上學的時候最喜歡市面上賣的小櫻桃了，味道超好，甜爽可口，但是小櫻桃上市季節很短，不過十幾年前小櫻桃特別便宜兩三塊一斤，實惠又不貴。但是隨著時間的推移加上國外大櫻桃價格影響，現在的櫻桃賣得越來越貴了，動不動就幾十上百塊一斤。

櫻桃在古代又稱為鶯桃，據說是因為一種叫做黃鶯喜歡這種水果的緣故，櫻桃果形形似桃，而又圓如瓔珠，所以稱之為"櫻桃"，櫻桃個小一口即可吃下，又有一個別名叫做"含桃"。櫻桃的品種很多在世界各地都有分佈這裡就不一一說明了。

櫻桃的熱量並不高，46千卡屬於是低熱量的水果。瘦身的人士還是可以選擇的

櫻桃當中的鐵含量比較高100克當中有0.4毫克，在水果當中算是比較高的水果了。

櫻桃當中的維生素e，胡蘿蔔素，維生素c含量都是比較高的

櫻桃當中含鉀比較高達到了232毫克。

傳統中醫認為：櫻桃味甘，性溫，可以補血益腎，對於脾虛洩瀉，腎虛，腰腿疼痛有一定的幫助。

1、櫻桃改善貧血，櫻桃當中的鐵元素在水果當中含量高，可以幫助改善缺鐵性貧血，此外櫻桃當中蛋維生素c可以幫助鐵蛋轉化，同時也可以幫助提升免疫力。

2、櫻桃可以改善膚色：剛剛說了櫻桃當中可以改善貧血，而人體的血充足面色紅潤。因此櫻桃也被譽為是"美容果"。此外櫻桃當中的維生素c,胡蘿蔔素，維生素e等對於面板具有抗氧化作用，也是非常好的美容營養素。可以改善膚色使面板紅潤，去皺消斑。

3、櫻桃是孕婦可以選擇的水果：孕期所需要的鐵增加，所以吃櫻桃可以補充鐵質以及維生素，此外櫻桃的熱量也不高，適合食用。不過注意櫻桃性溫熱不宜吃多，吃多了容易上火。

4、高血壓者適合吃櫻桃：櫻桃含鉀量比較高，所以對於高血壓腎病人群也是適合食用的。

櫻桃性溫熱上火長痘痘的人群少吃，體內溼熱人群少吃，陰虛火旺的人群少吃。

糖尿病人群少吃。

空腹不宜吃太多櫻桃，櫻桃中的果膠與胃酸發生沉澱容易引起消化不良腹瀉的狀況。

不要帶核吃櫻桃，櫻桃核具有毒性氫氰酸的成分。

食不過量適可而止。