南昌特產是什麼

南昌特產有很多，比如軍山湖大閘蟹、三江鎮蘿蔔醃菜、李渡酒、清江枳殼、銀魚、生米藠頭、安義瓦灰雞、李渡毛筆、鄱陽湖茼蒿、安義枇杷、黃氏肚包雞等等。其中，南昌米粉最為出名，它是江西省南昌市的一道著名小吃，還具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。

除了南昌米粉，南昌白糖糕是一種流行於南昌當地民間的傳統糕類小吃，起源於明清時期，到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西五大傳統名點”、“南昌十大特色小吃”。其特點香糯、柔軟、潔白，造型上與一般白糖糕比獨具一格，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物。風味獨特，是深受江西地區民眾喜愛的傳統糕點。

軍山湖大閘蟹因原產於該縣軍山湖而得名，因為進賢縣軍山湖地區的水質、氣候、生態環境非常適合河蟹的生長，所以逐步形成了養殖河蟹的生產規模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特徵和“綠、靚、晚”三大比較優勢，是大閘蟹中的上品，在歷屆河蟹大賽上屢獲金蟹獎、銀蟹獎和“蟹王”“蟹後”稱號，且遠銷日本、韓國、新加坡等國際市場。

李渡酒，江西省南昌市進賢縣特產，中國國家地理標誌產品。李渡酒，其釀造技法，始於元，歷經五代，釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。而且李渡燒酒作坊是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，並沿用至今。據悉，李渡酒酒體具有“色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠長”之特色。