抗氧化的水果有哪些

一、吃櫻桃抗氧化，櫻桃是非常美味可口的水果，吃櫻桃有非常良好的抗氧化作用，櫻桃汁能夠幫助面部面板，嫩白紅潤去皺清斑；二、吃紅石榴抗氧化，在紅石榴中含有一種鞣花酸成分，可以使細胞免於環境中的汙染，滋養細胞緩解機體的衰老，有極強的抗氧化作用等。

抗氧化的食物和水果有哪些?

抗氧化的食物和水果有：

1、抗氧化的水果有：山竹、葡萄、石榴、櫻桃、橘子、草莓、橙子、山楂、冬棗、獼猴桃、桑葚、檸檬。

2、抗氧化的食物有：鮭魚、花椰菜、西紅柿、紅薯、燕麥、菠菜、杏仁。抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱，人體因為與外界的持續接觸，包括呼吸、外界汙染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基。

抗氧化水果的效果

葡萄：葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高。

櫻桃：自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部面板嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素c，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。

石榴：石榴的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。

抗氧化的食物和水果有哪些？

1、抗氧化的水果有:山竹、葡萄、石榴、櫻桃、橘子、草莓、橙子、山楂、冬棗、獼猴桃、桑葚、檸檬。

2、抗氧化的食物有:鮭魚、花椰菜、西紅柿、紅薯、燕麥、菠菜、杏仁。

抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱，英文Anti-Oxidant。人體因為與外界的持續接觸，包括 呼吸（氧化反應）、外界汙染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基。

科學研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產生有關聯。研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害，所以抗氧化被保健品、化妝品企業列為主要的研發方向之一，也是市場最重要的功能性訴求之一。

簡介

抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。人體在不可避免地產生自由基的同時，也在自然產生著抵抗自由基的抗氧化物質。

以抵消自由基對人體細胞的氧化攻擊。研究證明，人體的抗氧化系統是一個可與免疫系統相比擬的、具有完善和複雜功能的系統，機體抗氧化的能力越強，就越健康，生命也越長。

人體的抗氧化物質有自身合成的，也有由食物供給的。酶和非酶抗氧化物質在保護由於運動引起的過氧化損傷中起至關重要的作用。

補充植物活性硒增強抗氧化有利於運動機體減少自由基的產生或加速其清除，以對抗自由基的副作用，因而對一般人和運動員的健康都有益，可能延緩運動性疲勞發生和加快體能恢復，年齡大的體力活動者比年輕者服用抗氧化劑效果更好。

抗氧化的水果和蔬菜有哪些

1、水果：山楂、冬棗、獼猴桃、桑葚、草莓、石榴、蘆柑、橘子、橙子、檸檬等具有抗氧化的作用。

2、蔬菜：藕、姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西蘭花、大蔥、白蘿蔔等具有抗氧化的作用。

氧化反應：

狹義的氧化反應指物質與氧化合；還原反應指物質失去氧的作用。廣義上來說，失電子為氧化反應，得電子為還原反應。有機物反應時把有機物引入氧或脫去氫的作用叫氧化；引入氫或失去氧的作用叫還原。物質與氧緩慢反應緩緩發熱而不發光的氧化叫緩慢氧化，如金屬鏽蝕、生物呼吸等。劇烈的發光發熱的氧化叫燃燒。

物質與氧氣發生的化學反應是氧化反應的一種；氧氣可以和許多物質發生化學反應。得電子的作用叫還原。狹義的氧化指物質與氧化合；還原指物質失去氧的作用。氧化時氧化值升高；還原時氧化值降低。