漳州特產有哪些

手抓面是福建漳州特有的特色民間傳統小吃，以麵粉裹著油炸豆乾，抓在手掌裡進食而得名。進食時還必須在麵粉上抹上芥辣、甜醬、蒜醋、沙茶醬油，或花生醬辣醬等多種調味醬料，而這些醬料可根據個人愛好選調，混在一起以手抓著吃，香、甜、酸、辣，冰涼、滑潤，從吃法到口味卻是別具風味。

漳州特產二：杜潯酥糖:

杜潯酥糖的製作工藝有百年傳承歷史，主要以本地所產的精選花生仁，一級白砂糖，棕頭油、蔥頭、魚露等精製而成，香酥可口，油而不膩，口味純正，風靡海內外，是饋贈親朋好友之佳禮。

漳州特產三：白芽奇蘭茶:

白芽奇蘭茶為福建片仔癀保健食品有限公司“片仔癀茶系列”中的重要組成部分之一;片仔癀保健食品的白芽奇蘭茶秉承片仔癀百年“不省人工、不減物力”的工匠精神，恪守對品質的執著;對原料“高標準”：嚴選海拔800米以上，經過嚴寒的考驗和露水的侵染，擇穀雨時節午時採摘的茶葉，以葉形緊結勻整、芽葉色澤青褐油潤為主;對工藝“嚴要求”：白芽奇蘭茶傳承古法手工製茶工藝，經十多道工藝精製而成，並且對每道工藝層層把關，只願為茶客奉上白芽奇蘭茶這獨特蘭香韻味。

漳州特產四：漳州蘆柑:

漳州蘆柑因果實形態和品質差異，分“硬蘆”和“有柑”兩品系。硬蘆品質最佳，其果實高扁圓形，果皮澄黃、中等厚、較堅硬故名硬蘆，果汁多，味甜美(固形物15%左右)，香甜爽口、色香味俱佳，為蘆柑中優良品系，為閩南柑桔的主栽品種。

漳州特產五：雲霄枇杷:

雲霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產品多以鮮果及藥用幹葉為主。近年來，雲霄縣引進以“解放鍾”與日本“森尾早生”雜交選育而成的新品種“早鍾6號”枇杷，集中了父本早熟、優質、果大等特點，還能比一般品種提早15至30天成熟，每年元宵佳節即可上市，此品種具有果皮果肉均呈橙紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，甜質多、酸味少等優點。