結塊白糖怎麼弄散

方法一、取一個乾淨的密封罐，將糖用水煮沸後放入。 把蘋果切成薄片，然後取兩個蘋果放在一個罐子裡。 12小時後，糖會再次變軟。

方法二、將乾淨的紗布浸溼並擰乾，將紗布放在糖碗口，然後蓋上糖碗的蓋子。 12小時後糖會變鬆。

方法三、將糖粉放入乾淨的糖碗中，開啟微波爐，放入糖。 將微波爐轉到除霜位置，並將時間設定為 3 分鐘。 3分鐘後，結塊的糖會變得非常鬆散。

方法四、將結塊的糖和糖碗一起放入冰箱冷凍室，兩小時後取出。 室溫放置半小時，白糖很容易散開。

白糖極易溶於水，吸溼性強。 因此，當糖的含水量增加時，會產生潮解或融化現象，乾燥後極易結塊。 它是未潤溼的糖。 當糖本身含有大量水分時，即使在乾燥寒冷的冬季氣候下，它也會結塊。 這是因為潮溼的糖在風乾時，會在糖的晶體表面形成一層堅硬的糖漿膜，使糖粘成硬塊。

白糖在潮溼時容易結塊。 為防止出現這種現象，白糖應存放在家中溼度較低的地方，不要放在廚房等溼度、溫度較高的地方。 如果糖已經結塊，可以放在溼度大的地方，蓋上浸水擰乾的溼布。 這樣，一段時間後，糖會再次吸收水分，慢慢變鬆。 你也可以在糖碗裡放幾片捲心菜葉來軟化結塊的糖。