有寓意的菜有哪些

      在我國，有提到有寓意的菜大家首先想到的應該是那條在水裡遊的！沒錯，年年有魚是每年年夜飯必備的一道菜，取“年年有餘”的諧音，代表生活富足，每年都有多餘的財富及食糧！另外鮮紅的剁椒均勻鋪在魚頭上就是“鴻運當頭”它象徵著在新的一年裡，紅紅火火，好運連連。

      生菜讀起來與“生財”諧音，討個口彩，是過年必備的蔬菜，上面再撒一把金燦燦的油炸蒜末，便是“金條生財”了。誰家取媳婦用棗子，花生，桂圓，蓮子熬一碗甜湯給新人喝，含義就是“早生貴子”了。

       還有髮菜豬手，寓意：遍地金錢，發財就手。除了這些：餃子、餛飩、長面、湯圓等等都各有寓意呢！餃子寓意交子、長面代表長命百歲、湯圓寓意團團圓圓甜甜蜜蜜等。