油鍋起火怎麼撲救

火災逃生中的錯誤行為:

1、原路脫險

原路脫險是最常見的火災逃生行為模式。因為大多數建築物內部的平面佈置、道路出口一般不為人們所熟悉，一旦發生火災時，人們總是習慣沿著進來的出入口和樓道進行逃生，當發現此路被封死時，才被迫去尋找其他出入口。殊不知，此時已失去最佳逃生時間。因此，當我們進入一個新的大樓或賓館時，一定要對周圍的環境和出入口進行必要的瞭解與熟悉。

2、向光朝亮

這是在緊急危險情況下，由於人的本能、生理、心理所決定，人們總是向著有光、明亮的方向逃生。光和亮就意味著生存的希望，它能為逃生者指明方向道路、避免瞎摸亂撞而更易逃生。而這時的火場中，95%的可能是電源已被切斷或已造成短路、跳閘等，光和亮之地正是火魔肆無忌憚地逞威之處。

火災的分類:

1、A類火災：指固體物質火災，如木材、乾草、煤炭、棉、毛、麻、紙張等火災。2、B類火災：指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、原油等火災。3、C類火災：指氣體火災，如煤氣、天然氣等火災。4、D類火災：指金屬火災，如鉀、鈉、鎂等火災。5、E類火災：指帶電火災，如物體帶電燃燒的火災。6、F類火災：指烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災。