香螺怎麼吐沙子能幹淨

香螺網籃裡，連著網籃裡一起放入清水，加入鹽、花椒和食用油靜養一段時間，香螺會自動吐出沙子。香螺的網籃最好掛起來，讓網籃成為懸空狀態，這樣香螺吐出的沙子就會沉到底部。為了避免香螺反覆吸入髒水，影響吐沙的效果。

如果感覺還有沙子沒有吐出來，可以再浸泡一次，多次浸泡之後就會吐得比較乾淨了。

事實上，香螺的表面看起來很乾淨。其實，香螺頭部還是會有殘留的沙子，所以要用刷子在海螺肉邊刷洗。

因而，香螺除了浸泡吐沙之外，還需要用刷子刷洗一下頭部，這樣可以清除殘留的沙子，會更乾淨一些。