螺螄剪了尾巴還能吐沙嗎

螺螄剪掉尾巴後會吐沙子。螺螄剪掉尾巴後兩三天內就會死亡，還活著就可以吐沙。但是，螺螄剪掉尾巴後不能長期存放，容易變質。建議先對螺螄進行處理，然後再剪掉它們的尾巴，讓它們吐沙子。

你可以用虎鉗把你買回家的螺螄的尾巴剪掉，用刷子刷去上面的苔蘚，清洗乾淨，放入盆中，倒入適量的水，加幾滴香油，浸泡2小時，中間換兩次水，2小時後，你會看到很多吐出來的東西，徹底清洗並瀝乾水以備後用。

不能。

市面上買的螺絲大部分都是剪了屁股的，雖然螺絲容易活，但是屁股被剪後，它的腸子很多都被剪掉了，所以屁股被剪掉之後，螺絲基本上已經死了，它是不能放置太久的。

如果螺絲剪了屁股，夏天1-2天后就會變質，這種螺絲很容易引起胃炎，在其他季節，剪過屁股的螺絲也應該在1天內吃掉，否則容易變質。

不建議進行焯水。

很多人都會有一個有意識的錯誤，認為將田螺洗乾淨後焯水一下可以去除腥味，卻不知道這樣做容易使田螺的肉變老，降低田螺的食用價值，最好的方法應該是先把田螺放在水中浸泡，然後把田螺的尾巴剪掉，再用鹽水沖洗一下瀝乾水分，以免田螺肉質變老，也不會讓田螺具有腥味。